Anna Mateo (podéis visitarla en instagram leckerandhealthy ) nos obsequia con una receta que puede parecer a priori un poco extraña pero es una merienda o un postre delicioso. Una textura cremosa que se rompe con los nibs y los pistachos, dándole un punto crujiente que te va a dejar pasmado.
Un dulce nutritivo y delicioso muy fácil de preparar y que hará las delicias de vuestros hijos y os resolverá más de una merienda sin temor alguno a ingredientes indeseables o de dudosa calidad nutricional.
Muchas gracias Anna.
Bueno vamos al turrón, aquí está la receta, como verás no hay excusa más fácil imposible.
¡Que aproveche!
Ingedientes:
- 400 gr de garbanzos cocidos
- 40 gr de cacao en polvo de El Oro de los Andes
- 1 cda de crema de frutos secos
- 1 cdta de pasta de dátil para endulzar (podéis usar otro de vuestra preferencia) ⠀
- 1 cda de nibs de cacao (de las semillas de cacao criollo de El Oro de los Andes)
- Un puñado de pistachos troceados ⠀
Preparación:
Escurrimos los garbanzos cocidos y los lavamos debajo del grifo.
Los trituramos junto con el cacao, la pasta de dátil y la crema de frutos secos que más os guste.
Lo servimos con unos nibs de cacao y pistachos troceados.