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Chocolate con Leche

Receta de chocolate con leche

Ahora vamos a preparar una sencillísima receta de CHOCOLATE CON LECHE, a partir de ahora podréis preparar la merienda a vuestros hijos con toda la confianza.

El chocolate es uno de los alimentos más saludables que hay, se han demostrado los beneficios para; el sistema circulatorio, incremento de la actividad cerebral, estimulante natural, antidepresivo…
El problema suele venir en la manipulación del cacao y los ingredientes con que se mezcla, para aportar (o restar) sabor al chocolate, los colorantes, los procesos y temperaturas a los que se somete al cacao, que puede acabar con gran parte de los beneficios nutricionales y para la salud que nos ofrece el cacao originalmente.

Los chocolates que elabora El Oro de los Andes, tienen garantizado el mejor tratamiento posible de la materia prima para que llegue a su despensa con las propiedades beneficiosas de la semilla intactas.

Sin embargo podemos hacer nuestro propio chocolate a partir de los ingredientes principales para tener la absoluta garantía de conservación de las propiedades del cacao.

Ahora vamos con la receta de CHOCOLATE CON LECHE.

Ingredientes

100 gr de chocolate blanco
75 gr de chocolate negro 70%
20 gr sirope de ágave

Preparación

Fundir ambos y mezclar. Emulsionar, atemperar a 24º y enmoldar.

¿Tan fácil? y ¡Tan sano!

¡Buen Provecho!


Prueba la receta con productos del Oro de los Andes


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